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塩お好み居酒屋

昨夜、友人と4人で「塩お好み居酒屋」へ出かけました。事前に予約の電話をマスターの携帯に入れると「あ、〇〇さん、久しぶりですね!」と愛想のよい返事が返ってきました。なんと2年ぶりの訪問です。

6時半に店に入ると、鉄板を囲むカウンターは満員。小上がりの掘りごたつの席も予約で一杯。以前いたスタッフの若者は四国でのれん分け開業したそうで、マスターが忙しそうに1人で対応してました。

「ホルモンでいいですか?」と問いかけられて「お願いします。」と返答。それからは流れるように、先ず、「ホルモンの煮込み」、細めんの「モツそば」、そして「塩お好み焼(通称、塩おっこん)」が出てくる。「う~ん、やっぱり美味いわ!!」4人で納得する。

種類多く取り揃えてある焼酎の中から、リーゾナブルなセットメニューで好みの焼酎を3種ゲット。旨い料理に旨い焼酎、ほんとうに幸せな一時でした。

〇〇福ソースのお好みも美味しいが、塩おっこんも負けてませんでした。

みなさんも是非一度「塩おっこん」をご賞味ください。

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